告别寒冷冬季：大雪时节的饮食与养生全攻略

今日大雪，40岁后要知道忌口，少碰萝卜和散酒，多吃3样温暖过冬

老话常说“小雪大雪，煮饭不歇”，今天是冬天的第三个节气“大雪”，进入这个节气后，会有明显昼短夜长的感觉，就拿我们做饭来说，白天短了感觉一天连着做了3顿饭一样。

而我们40 岁之后，身体就像一部运转了多年的机器，各个零件都开始有点磨损了，这饮食上可不能再像年轻时那么随意。

虽然有“冬吃萝卜，夏吃姜”的说法，但是我们总不能整个冬季都光吃萝卜了吧，不然这漫长的冬日，总是会少了点乐趣，建议大家：少碰萝卜，多吃这3样，也能温暖过冬！

一、羊肉

冬天天冷，吃点羊肉，浑身都暖洋洋的，可以炖一锅羊肉汤，把羊肉切成小块，和萝卜、枸杞、红枣一起炖，那汤炖出来白白的，像牛奶一样，喝上一口，鲜美的味道在嘴里散开，瞬间就感觉寒意都被驱散了。

二、红薯

红薯是比较常见的食物，而且价格还便宜，而且还有营养价值，可以把红薯直接放在烤箱里烤，烤出来的红薯皮焦焦的，吃起来软糯香甜，还可以把红薯切成小块，和大米一起熬粥，熬出来的红薯粥稠稠的，红薯都化在粥里了，喝上一碗，胃里暖烘烘的，特别舒服。

三、鸡肉

俗话说：“大雪一只鸡，三冬好身体”，40岁后，身体虽然还是强壮但也需要养护，鸡肉里的优质蛋白能很好地补充身体所需营养。

可以做黄焖鸡，把鸡肉切成小块，和香菇、青椒、土豆一起焖煮，鸡肉鲜嫩，配菜也吸满了鸡肉的香味，超级下饭。还能炖鸡汤，加上些山药、党参、黄芪，小火慢炖几个小时，那鸡汤浓郁鲜香，喝上一口，整个人温暖起来了。

大雪节气之后，咱们40岁以上的朋友可以好好琢磨琢磨这饮食的事儿了，别再老是惦记着萝卜，虽说它也有好处，可咱也得换换花样。

有些中老年人吃饭的时候喜欢来口小酒，就图便宜在镇上买几块钱一斤的自酿的散酒，这种散酒没有经过严格工艺处理，酒精度数难以把控，杂质较多，喝多了容易对身体造成负担，所以建议大家也要少碰。

如果你觉得吃饭不配点小酒喝不过瘾的话，不妨看看这款优级纯粮酒，来自四川邛崃的地方酒南池翠N9，白酒执行标准：GB/T10781.1浓香型白酒。

当地一直有“美酒之乡”的称号，因为当地不管是湿度、温度、风速度还是日照度都是非常适合酿酒和微生物繁殖的气候，也因此形成了“黄金九度”的美称。

酒厂在88年落地于此，建厂占地面积几十亩，培育了2000多个发酵窖池，年成品酒生产能力2万多吨，在1998年被评为了“老八大原酒厂”，一直秉承着“品质优先，纯粮健康”的原则酿酒。

以优质的高粱、大米、糯米、小麦、玉米为原料，经过传统固态酿造工艺，老窖池发酵100天，使酒液清澈透明，香气浓郁而不艳，具有典型浓香型白酒的特点。初闻，窖香优雅细腻，粮香、香气协调舒适，入口绵甜醇厚，落喉净爽回甘，诸味协调，层次分明，是许多老酒友的口粮酒。

大雪已至，咱们在饮食上多花些心思，多吃些暖身又营养的食物，舒舒服服、健健康康地度过这个冬天，这日子才过得更有滋有味儿，大家说是不是这个理儿？